自治区科技“突围”工程“功能性蛋白、多肽合成开发及特医食品创制示范”重点项目在呼和浩特启动

景点排名 2025年10月03日 08:35 0 aa

记者从呼和浩特市科技局获悉，日前，由蒙牛集团牵头，江南大学、内蒙古大学共同承担的自治区科技“突围”工程重点项目——“功能性蛋白、多肽合成开发及特医食品创制示范”在呼和浩特市正式启动。作为聚焦合成生物学前沿技术的关键项目，其核心目标直指特殊医学用途配方食品（简称特医食品）研发与产业化进程提速，将为进一步提升我国特医食品的核心竞争力注入强劲新动能。

当前，我国特医食品领域正面临三大核心挑战：“银发族”与婴幼儿群体的精准营养需求持续激增、市场长期被进口品牌垄断、核心原料高度依赖海外供应。而该项目正是针对这些行业痛点精准发力，计划通过构建高效合成功能性蛋白及多肽的细胞工厂，开发专属精准营养配方，最终实现具有国际先进水平的特医食品创制与自有品牌上市，从根源上破解行业关键技术难题。

该项目的落地，标志着我市在生物技术与健康食品融合创新领域迈出关键一步。从社会价值看，项目将为“银发族”、婴幼儿、氨基酸代谢障碍患者、过敏人群等特定群体提供精准营养保障，其中针对罕见病患者的特医食品更将成为守护生命的“救命粮”。从产业维度讲，这是推动乳业与合成生物产业深度耦合的重要实践，将加速传统乳业向高端化、精准化转型，为培育新质生产力、提升产业核心竞争力注入新动能。

丨来源：青橙融媒（记者武子暄）

丨编辑：张婧玉

丨校读：张婧玉

丨审核：王伊蕾