印度为什么敢跟中国比外卖?10分钟送达？印度外卖卷疯了！

抖音热门 2025年09月17日 14:02 0 admin

你能想象从下单到吃上外卖，仅仅只需要10分钟是怎样一番体验吗？

印度的外卖平台就打出了这样的广告。且先不论这10分钟送达是不是真能实现，Zepto、Zomato、Swiggy等印度外卖公司，确实已在宣传中把配送时间卷到了10分钟。

这可让印度网友们兴奋不已，直呼印度外卖发展太迅猛，放眼全球，还有哪个国家能做到10分钟送达？再瞧瞧印度每天400多万份的订单量，加之其人口数量已超过中国，他们觉得印度外卖似乎已能与东方大国一较高下。

于是，印度网友掀起了一场中印外卖对比的大讨论。这不比不知道，一比吓一跳。中国拥有7.8亿外卖用户，日均订单量高达2.5亿，外卖市场规模竟是印度的10倍之多。

面对这一数据，让人不禁好奇：印度外卖市场究竟发展到什么程度了？竟有胆子和中国外卖掰手腕？

印度外卖起步其实不算晚。2008年，如今印度外卖双雄之一的Zomato，创立了一个类似大众点评的餐厅点评平台。

起初，他们并未涉足外卖领域，原因很简单，成本太高。到底高到啥程度？Zomato透露，印度有些公司为获取一个交易，花费竟高达1200卢比，用户获客成本堪称天文数字，想要入局，就得有巨额资金作支撑。

2015年，为进军印度外卖市场，Pepper Tap筹集1000万美元，Swiggy筹集1650万美元，Tiny Owl则筹集了2000万美元。

即便如此，在激烈竞争下，这些资金也只是杯水车薪。不到一年，初创公司纷纷宣告倒闭，多数食品科技创业公司难以维系，就连幸存下来的Swiggy，也是亏损连连。

2016年3月财年，Swiggy亏损翻了65倍。不过，Swiggy能在众多公司中“幸存”，也有其独到之处。

当时多数印度外卖创业公司，只是简单弄个餐厅目录，再找个配送公司合作，而Swiggy选择组建自己的配送团队，还推出实时实物追踪功能。

相比那些“科技含量低”的同行，Swiggy更受资本青睐，四年间收获多轮融资，迅速跻身独角兽行列，估值突破10亿美元。

这可让Zomato坐不住了。虽说Zomato涉足外卖业务较晚，但多年运营积累了大量优质餐厅信息。而且，此时来自中国外卖战场的“神秘东方力量”入局了。

2018年，中印经贸在多领域展开全方位合作。手握饿了么等平台的阿里，以及拿下美团、大众点评的腾讯，在结束国内市场激烈竞争后，双双开启印度外卖市场的“副本”。

2018年2月，腾讯系的美团点评参与Swiggy最新一轮1亿美元融资。紧接着3月，阿里巴巴通过旗下子公司蚂蚁金服，向Zomato投资1.5亿美元，还收购了Zomato5000万美元股份，总投资达2亿美元，助力Zomato估值飙升至10亿美元。

中国资本的入场，直接将印度外卖战争带入烧钱的2.0时代。

此前，两家公司为促销，每月烧掉300-400万美元。2018年，在资本助推下，烧钱规模猛增5倍，Swiggy每月支出近1800万美元，Zomato更是高达2000多万美元。

在疯狂烧钱补贴下，Zomato和Swiggy订单量逐渐攀升至百万级，不过代价是每单损失约0.1-0.4美元。其他资本见状，也不甘落后。

Ola收购Foodpanda India后，宣布投入2亿美元砸钱补贴，高薪招募6万名送货骑手，还从Zomato或Swiggy挖高管，推出超低价美食。

然而，理想很丰满，现实很骨感，大量订单无法按时完成，烧出去的钱根本赚不回来，最后不得不偷偷降低骑手薪资，引发骑手抗议冲突。

Uber也想在印度外卖市场分一杯羹，拿出9000万到1.2亿美元入局，结果发现印度外卖业务虽仅占其全球业务3%，亏损却达25%，无奈只能卖身，被Zomato趁机收购。

这次收购改变了印度外卖市场格局，原本市值领先的Swiggy被Zomato反超，Zomato市场份额爬升至55%。

2020年，Swiggy和Zomato形成双雄割据局面，分食印度90%的外卖市场。中国资本看似押注成功，可就在这时，印度出手了。

印度外平台--承诺送达时间

2020年6月，印度政府以国家安全为由，禁用59项中国应用软件，加强对中国投资的审核。面对地缘政治风险，中国投资者无奈被动退出或减持。

而在投资环境不稳定之际，新玩家Zepto入场了。2021年7月，两位斯坦福大学辍学学生推出Zepto，将印度配送服务内卷至10分钟，迅速获得资本青睐，不到一年估值达9亿美元。

这一举打破印度外卖市场原有平衡，开启3.0闪送时代。

头部玩家的烧钱大战，让印度快速商务复合年增长率高达60%-80%，成为增长最快的行业之一。

可这10分钟资本狂欢背后，隐藏着诸多问题。

先看食品安全方面，很多菜式平均烹饪时间在15-20分钟，要实现2分钟出餐，菜品质量可想而知。Swiggy推出的10分钟送餐服务BOT，提供的食品种类繁杂。

为实现10分钟送餐，平台在城市角落租下暗点存放食品，卫生环境堪忧，甚至出现幽灵餐厅，高价单菜被质疑用于洗钱。

暗店

相比之下，垃圾食品带来的健康问题都显得不那么严重了。再看员工剥削问题，骑手在10分钟送餐要求下，被算法“困住”。

为不超时赚取奖金，他们频繁违反交通规则，面临高额罚款，收入微薄。印度道路状况复杂，无名道路比例高，最后一公里配送成本高昂，还造成GDP损失。

2024年10月Swiggy推出BOT软件后，11月一周内，警方就对零工司机违规行为立案1.7万多起，罚款近800万卢比，甚至有配送员因车祸身亡，而平台却无底薪、无保险。

即便如此，资本仍认为10分钟外卖有必要，因为它正颠覆印度食品行业，验证着创新和领先是科技行业生存繁荣的唯一途径。

从资本角度看，一直在亏损的Zomato在2024财年实现盈利，Swiggy也成功上市，股市评级上调。但实际上，这个市场盈利困难，全球范围内快消电商企业的兴衰已验证这一烧钱模式的泡沫特征。

美国多家快消电商企业申请破产，欧洲的相关企业也遭遇财务困境。印度能维持现状，只因人工廉价，通过压榨劳动力、降低社会保障来支撑。

有人据此得出印度在快速商务渗透率方面已超越中国的乐观结论，可事实真是如此吗？

印度外卖市场看似热闹非凡，10分钟送达的宣传口号喊得响亮，背后却是诸多问题交织。资本的狂欢难以掩盖行业的困境，这场与中国外卖的“较量”，更像是一场不自量力的表演。

未来，印度外卖市场若不解决这些深层次问题，难以实现真正的健康发展。

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