无印良品闭店10家，胖东来却成打卡地？实体店活下去3个底层逻辑

十大品牌 2025年09月24日 04:01 0 admin

北京世茂工三的无印良品门店里，打折促销的牌子挂了满墙，不少货架已经空荡荡，门口的闭店通知格外显眼。

同一时间，河南许昌的胖东来门店里排起长队，外地游客拿着攻略打卡，连货架上的馒头都要靠抢。

2025年的线下零售圈，一半是海水一半是火焰，无印良品在全国闭店十余家，而胖东来、山姆、霸王茶姬这些品牌却在逆势扩张。

国家统计局的数据早就给出信号：2024年电商增长率首次跌破10%，比前一年降了3.8个百分点。反倒是线下社区商业火了起来，成了实体零售的新增长点。

很多人问线下生意是不是不行了，其实不是线下不行，是老一套的开店思路彻底失效了，那些活得好的实体店，早就摸透了新的生存逻辑。

不是线下没客流，是旧模式留不住人

无印良品闭店的消息冲上热搜时，不少人说“实体零售不行了”，但上海的vivo门店里，总有人拿着手机反复体验拍摄效果，连导购的讲解都听得格外认真。

这两种截然不同的场景，藏着线下生意的第一个真相：不是没人逛店，是你的店不值得逛。

中国社科院的张昊老师说得挺实在，最近闭店的品牌各有各的问题，但核心都是没跟上变化。

以前开个店选个好位置，摆上货架就能赚钱，现在根本行不通，消费者拿个手机就能全球比价，光靠品牌光环或者低价噱头，根本留不住人。

传统大卖场的困境很有代表性，以前追求“大而全”，千平店面堆满新商品，可现在单身和三口之家占了消费主力，大家更习惯每天买新鲜的，大包装商品越来越没人问津。

加上租金连年上涨，人工成本居高不下，那些没能跟上需求变化的门店，自然难逃被淘汰的命运。

人民大学的谢莉娟教授调研过一家酒类零售店，人家就很会变通，店里专门辟了个小专柜卖生活用品，老顾客买酒的时候顺手就能带包纸巾、买瓶酱油。

时间长了，大家进店就像逛邻居家的小店，成了生活习惯，这就是线下的优势，能把买卖做成生活的一部分，线上再方便也替代不了这种烟火气。

那些被淘汰的门店，大多犯了同一个错：还把自己当成“卖货的”，而不是“服务生活的”。

消费者要的不只是商品，是能摸能试的踏实感，是顺手能解决问题的便利，这些老模式根本给不了。

活得好的店，都抓住了“人”的核心

同样是开实体店，差距能有多大？胖东来13家店卖了169.64亿元，山姆56家店覆盖25个城市，单店业绩常年稳居行业前列。

这些品牌能火，不是靠运气，是真正读懂了现在的消费者。

最核心的一点是把“商品力”做到了极致，谢莉娟教授说，现在的消费者越来越看重“质价比”，不是只图便宜，是要“东西好还不贵”。

胖东来就是个典型，东西实在，价格透明，慢慢就成了“放心”的代名词，有人专门去逛，不是缺什么，就是觉得“在胖东来买不会吃亏”。

山姆在这方面做得更具体，自有品牌Member’sMark的销售占比已经达到30%，这些商品价格比市场同类产品低不少，品质又有保障，成了吸引会员的关键。

2025财年四季度，山姆中国的会员收入增长超35%，能看出消费者对这种”质价比”的认可。

谢莉娟教授见过不少模仿山姆的超市，装修、定价学得一模一样，但就是做不起来，关键还是商品品质跟不上。

除了东西好，还要抓准细分需求，泡泡玛特上半年营收138.8亿元，同比涨了204.4%，靠的就是盲盒抓住了年轻人的情绪需求。

现在的年轻人买潮玩，不只是买个玩具，是为了收藏的快乐，是和同好交流的话题，霸王茶姬全球开了7038家店，二季度GMV达81.031亿元，就是把新中式茶饮这个细分市场做透了。

张昊老师观察到一个有意思的现象，现在的消费分成了两派：买日常用品的时候拼命比价，追求性价比，但买能带来开心、能社交的东西，就愿意多花钱。

那些活得好的品牌，要么把性价比做到了极致，要么把情绪价值做足了，很少有中间地带。

线上线下不是对手，是搭伙过日子的队友

前几年总说线上要取代线下，现在风向变了，天风证券的研报显示，阿里的人均获客成本从2014年的55元涨到了3569元，就算是拼多多也得506元。

线上流量越来越贵，反而给线下带来了机会。

但这并不意味着关起门来做线下就行，聪明的品牌早就开始线上线下搭伙过日子了，谢莉娟教授调研过一家酒类流通企业，线上做了好几年，积累了大量会员数据。

开线下店的时候，直接用这些数据选地址，看周边社区的人爱喝什么酒，再决定货架上摆什么，这样开的店，自然不愁生意。

泡泡玛特最近把第一家门店升级了，扩大了空间做沉浸式体验，但创始人王宁说2025年国内门店净增长不会超过10家。

他们的思路很清楚，线下店不是用来卖货的，是让粉丝感受IP文化的地方，真正的销售可以在线上完成，这种“线下体验、线上成交”的模式，把两边的优势都用上了。

张昊老师说，电商和实体店的成本迟早会持平，到时候比的就是谁更懂顾客，线上能快速摸清顾客喜欢什么，线下能让顾客实实在在感受到商品，两者结合起来才是王道。

谢莉娟教授用了个很形象的比喻，线上线下像两股真气，处理不好就会相冲，处理好了就能相辅相成。

现在的实体店，早就不是“开个店、守个摊”那么简单了，无印良品的闭店和胖东来的火爆，其实指向了同一个答案：线下生意的本质从来不是卖货，而是服务人。

把商品做得货真价实，把需求摸得明明白白，再把线上线下的优势结合起来，不管市场怎么变，这样的实体店都能活得长久。

毕竟，再方便的快递，也替代不了逛店的烟火气，再精准的算法，也比不过摸得着的踏实感，这或许就是实体店最硬核的生存密码。

颠覆认知！ChatGPT真实用途TOP3曝光，编程需求仅4.2%

壶山兰水聚英才丨仙游：推进科研人才与产业发展深度融合

发表评论