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2025-09-16 0
罗永浩硬刚西贝！预制菜明牌时代来了，这些新规影响 14 亿人餐桌
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2025年09月16日 17:21 0
admin
9月14日西贝突然暂停刚开放3天的后厨参观，创始人贾国龙一边发文道歉 “向胖东来学习做透明西贝”，一边却暗指罗永浩是 “网络黑嘴”。
另一边罗永浩直接回怼 “这事没法揭过去了”，这场持续一周的预制菜大战还没落幕，国家层面就扔出重磅消息。
《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，餐厅用预制菜必须明示，消费者终于能明明白白吃饭了！
从 “藏着掖着” 到 “明码标注”，预制菜国标背后的消费焦虑
从罗永浩直播吐槽西贝 “用预制菜还卖高价”，到西贝开新闻发布会强硬否认，再到如今国标 “掐点” 过审，短短十天时间，预制菜从争议话题变成即将有国标约束的正规品类。
更关键的是，这次国标不仅明确 “不添加防腐剂” 等硬指标。
还把餐饮门店的信息披露首次纳入监管，以后不管是商场快餐还是高端酒楼，用没用到预制菜，必须在菜单或店内显眼处标清楚，违者要被认定为 “信息不真实” 处罚。
要知道，之前预制菜行业可是出了名的 “无标准”，141项团体、地方标准各说各的，消费者想吃口现做的菜，却连菜是预制还是现炒都分不清。
这次国标一落地，相当于给预制菜安上了 “身份证”，也给商家划了红线，以后再想 “暗箱操作” 可没那么容易了。
为什么一场罗永浩和西贝的 “口水战”，能让预制菜国标加速落地？
说到底还是消费者的焦虑积了太久。
有网友吐槽上个月在某连锁餐厅点了一份 “现炒牛肉”，结果菜端上来才发现，牛肉口感像速冻的，追问服务员才承认是中央厨房预制的。
还有宝妈担心，孩子在学校食堂吃的红烧肉、番茄炒蛋，会不会也是预制菜反复加热，营养和安全都没保障。
这些焦虑不是没道理。之前没有统一标准，有些商家把预制菜当现做菜卖，价格翻好几倍。
预制菜生产日期模糊、储存不当，甚至存在添加剂超标的问题。
而这次国标直接 “对症下药”：不仅明确预制菜的定义、分类，还规定了原料、加工工艺、贮存运输的标准，更首次提出 “不添加防腐剂” 的强制性要求，从源头堵住漏洞。
更让人安心的是，广东、湖南等地已经提前行动。
广东出台8项省级标准，要求预制菜必须标注 “预制菜” 或 “预制菜肴”，还得写清原料含量和烹饪方法。
湖南则明确把 “明示预制菜使用情况” 写入食品安全操作规范，违者要受处罚。这些地方的尝试，也为全国国标落地打下了基础。
不只是预制菜！这周还有这些大事影响你的生活
除了预制菜国标，这周还有不少重磅消息，关乎你的手机、孩子上学、甚至出行。
想买新 iPhone 的注意了，库克在采访中透露。
这次新出的 iPhone Air 续航 “特别出色”，因为取消了物理SIM卡，电池容量变大了，还夸iPhone17Pro的VC液冷均热板是 “苹果专属创新”。
苹果后面还有大招，彭博社爆料，10月会推出M5芯片的iPad Pro。
明年还会出智能眼镜，甚至AirTag2、新款HomePod mini 也在筹备中，想换设备的可以等等。
家里有中小学生的家长要关注，北京 1400 多所中小学已经全面开设人工智能通识课，183 万学生都能学。
课程不仅有15分钟的教学视频，还有任务单和工具，孩子能自己动手实践。
市教委说，以后还会更新课程资源，打造全国标杆，让孩子从小接触 AI，跟上数字时代的脚步。
开车的人也有好消息，八部门联合印发方案，2025年要 “有条件批准 L3 级车型生产准入”，也就是说，以后买的新车可能具备更高的自动驾驶能力，堵车时不用一直盯着方向盘了。
方案还提到要促进汽车以旧换新、优化限购政策，二手车交易也会更方便，不管是买车还是换车，选择都更多了。
争议与进步并存，这些新变化你怎么看？
不过新事物的出现总会伴随着争议。
就像预制菜国标，有人觉得 “终于能知情权了”，也有人担心 “商家会不会阳奉阴违，标注不明显”。
苹果的新 iPhone Air 取消物理 SIM 卡，有人觉得方便，也有人吐槽 “出国换卡不方便”。
甚至《原神》新角色 “菈乌玛” 因为着装问题，被网友质疑 “不符合12+ 年龄分级”，还有人向网信部门举报。
这些争议背后，其实是社会在不断进步的信号。
预制菜从 “混乱” 到 “有标准”，是对消费者权益的保护。
中小学开AI课，是为了培养未来人才，L3级车型准入，是科技推动出行变革。
哪怕有争议，只要能不断调整完善，最终都会朝着更好的方向发展。
就像中国核电催更《流浪地球3》，网友调侃 “电影里的科技快赶上现实了”，其实这正是中国发展的速度。
从科幻到现实，从争议到规范，每一步都在向前。
而我们作为消费者、家长、车主，也在这些变化中，慢慢享受到更透明、更便捷、更智能的生活。
那么问题来了，预制菜国标落地后，你会更愿意尝试预制菜吗？
苹果的新设备和自动驾驶汽车，你最期待哪个？欢迎在评论区说说你的看法！
文章/花开富贵
“餐厅使用预制菜须明示”，相关国家标准草案已过审！罗永浩表态：我不反对预制菜！官方已明确“预制菜”定义和范围
每日经济新闻2025-09-13 16:33
餐厅预制菜需要明示！国标草案已过审即将公开征求意见
大象新闻2025-09-13 17:34
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荆楚网2025-09-13 16:45
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