想要堂食却发现外卖便宜一半？他们抱着外卖餐盒店里吃！商家“欲哭无泪”，有的干脆下禁令

排行榜 2025年08月14日 02:24 0 admin

市民小苏暑期和朋友看电影，本来约好电影结束一起去附近的必胜客吃午饭。作为爱薅羊毛的学生党，小苏在各平台查起了优惠券，谁知，一查之下，他和朋友惊讶了：堂食按照菜单点餐需要70元的“四件套”：一个单人普装披萨+两个烤翅+一份薯角+一杯大红袍茶饮，在外卖平台竟然不到30元，几乎是“对折”。

想要堂食却发现外卖便宜一半？他们抱着外卖餐盒店里吃！商家“欲哭无泪”，有的干脆下禁令

是进店去买餐，还是直接手机点外卖，再拿进店里吃？同样是店里吃，选择后者就能立省40元。

在美团、饿了么、京东外卖大打价格战的今夏，爱在各平台比价的顾客发现了这个“bug”：他们的做法是点一份外卖，然后摆开外卖餐盒，就在店里吃。

当外卖堂食化的现象日益常见，顾客、骑手、商家、平台，几家欢喜几家愁？顾客薅到羊毛，骑手节省了时间和腿脚，商家们却纷纷皱起了眉头，一些顾客和商家之间因此产生矛盾……在这种情况下，有的网友站在顾客一边，但也有人为商家呼吁：外卖大战下有的商家越做越亏，羊毛也不能“薅太狠”，这么做前不妨先咨询商家是否同意。

"骑手别送我自己取"：补贴下外卖竟比堂食便宜一半

外卖由于要涵盖配送成本，过去商家往往将外卖的价格设定得高于堂食。然而今夏外卖大战的进行，有顾客发现：外卖比堂食便宜了不少。市民蓝女士近期在古镇游玩时，看到附近有家沪上阿姨奶茶店，原本想步行一刻钟前去购买，却灵机一动打开了外卖软件：果然，在各种补贴券的优惠下，她发现，在店内购买需要23元和16元的两杯奶茶，在外卖平台却只要14元和10元；更夸张的是，她又加购了三袋麻花小零食后，触发了下一档满减券，总价7.5元的三包小零食多花了几角钱就买到了。最后，堂食需要四五十元的零食和奶茶，实付款花了29.7元就拿下。

此时，蓝女士一看送达时间，由于前面订单太多，预计要将近一小时才能送达，她便决定自己过去取餐。告知骑手后，对方熟门熟路发过来一个骑手取餐码，一刻钟后蓝女士便取到了餐。

小苏遇到的优惠额度更大，外卖比堂吃价便宜了一半。当时，小苏和朋友决定，选择外卖下单后再去店内食用。“感觉怪不好意思的，所以后来又点了一些堂吃的小食。”小苏表示。

“我经常这样做，骑手不要太高兴哦，都和我说谢谢。”有网友这样介绍自己的经验：“取餐地址不要写店家，这样平台可能会判定为骑手自己刷单，导致骑手不快；写自家地址，让骑手发过来取餐码，然后去店里取就ok了。”还有人甚至说，如果将取餐地址写得距离很远，骑手就可以不费腿脚地拿到更多配送费，会对点餐者更加感激。有顾客甚至遇到过骑手因为无需为他跑腿，而坚持要在店内给他端盘子送到面前。

"一分钱不赚还要收拾"：商家想要拒绝却被送上差评

顾客和骑手都高兴了，那么这份“羊毛”到底是从哪里薅来的？“外卖店里吃”现象背后，是一群气鼓鼓的商家。

“很多消费者以为，外卖大战是平台补贴，薅的是平台的羊毛，平台家大业大无所谓。其实，满减活动我们商家也是要按比例承担的，甚至可能越做越亏。有些人拿着外卖来店里吃，我也只能忍着，不去计较，大多数商家都只能忍着。”在美兰湖开了一家卤肉饭店的艾小姐说，幸好，她遇到的类似情况还不算多。

也有商家选择不忍。“老板们，谁懂啊？开店人都来给我评评理，点外卖在店里吃还给差评，这生意做得我血压飙升！”00后网友“圈圈”是闵行一家快餐店的老板，最近她遇到一位客人，天天在外卖平台下单，然后到店里食用，该客人点的餐食堂吃25元，外卖价格只要13元，“一分钱不赚还要收拾。”忍无可忍后，她告知此人今后不能在店里点外卖，谁知这名顾客出门就立刻打了差评。“圈圈”欲哭无泪：下次他再来怎么办？

还有的店家，直接在餐厅里贴出禁令：本店外卖订单属于外卖业务，禁止带入堂食。

一名网友甚至晒出了自己在门外石块上用餐的图：“我想堂食被人赶了出来，我就这么在马路边上吃的，一阵风还把塑料盖吹跑了。”

“反正你店里客人不多还有空座，我来增加点人气不好吗？”“羊毛党”中，这样想的人不在少数。但也有人理解商家：“先不说增不增加服务成本，老板眼看你客人都在店里了，吹着他的空调吃外卖，他却还要白白给平台抽成，白白给骑手送上配送费，心里气不过。”

补贴大战下的站位互换：想在店内吃外卖，不妨先与商家沟通

商家不欢迎外卖堂食化的背后，是补贴大战下越发沉重的经营压力。

“过去30天，外卖营业额是3.7万元，原本的总营业是有六万多元的，但补贴支出达到了三万多元。这三万多元包括1.7万元的商家活动成本，给平台的三千多元的佣金和给骑手的八千多元配送服务费。另外堂食的营业收入只有1.5万元。再这样下去要关门了。”一位餐厅老板晒出了自己过去一个月的外卖“成绩单”。

顾客在店内用餐，商家会有人员服务、垃圾清理和餐具损耗等成本，更重要的是，还可能挤占正常堂食顾客的座位，影响“翻台率”，从而使整体经营效率下降。

也有商家对此并不拒绝。

“你好，我可以去你们店，然后点外卖在你们店里吃吗？”上海网友张小姐在这么做前选择先咨询商家。“您好，稍后给您回复。”“您好，可以的！”回复的店员在询问了上级主管后进行了答复。

堂食外卖化，最受伤的是那些外卖不赚钱的个体商家，本想靠堂食赚回一些，可付出堂食的成本，却只得到了外卖订单的钱，多劳却没有多得；但另一方面，面对大额补贴下外卖与堂食十几元甚至几十元的差价，一些到店顾客往往又不甘心买堂食，可下了外卖订单后却又没有地方用餐，只好揣摩着商家脸色在店里吃。

“想在店里吃外卖，下单前最好先问过商家。如果商家同意，那自然就没问题，但要注意吃完自己把桌子收拾一下，减少给商家带来麻烦。如果商家犹豫或者拒绝，那干脆就不要下单，换一家吃。”张小姐表示，如今餐饮行业压力大，消费者也不能想当然地认为“顾客就是上帝”，花了钱就可以要求商家提供任何服务。“换位思考，互相理解才是正道。”