北京机器人主题餐厅周五开业！有哪些亮点？记者探访

排行榜 2025年08月06日 15:05 0 aa

位于北京市机器人产业园（亦庄）的机器人主题餐厅“机器人焰究所”将在这周五、也就是8月8日正式营业。记者上午探访获悉，这座“硬核”餐厅里有20多款机器人为顾客服务，就餐时还能欣赏机器人乐队的表演。

走进“机器人焰究所”，第一眼就先看到负责迎宾接待的机器人酒保和精通七国语言的机器人“小柒”。这两位可以帮您介绍机器人餐厅，推荐机器人餐厅里的美食。

不远处，两位表演脱口秀的机器人有点眼熟，分别是手里握着酒杯的“李白”和讲起美食就滔滔不绝的“苏轼”。如果顾客喜欢理工科，机器人餐厅里还有一位大咖，也就是通过物理知识解密美味佳肴的机器人“牛顿”。

就餐区旁边，由五个机器人乐手组成的机器人乐队正在演奏乐曲。五个机器人各司其职，弹琴、打鼓、弹贝斯等样样精通，格外生动。表演时，还会随着摇滚乐曲扭动钢铁般的身体，为顾客带来沉浸式视听体验。

餐厅里可以体验到哪些机器人制作的美食？据介绍，餐厅配备煎饼机器人、咖啡机器人、冷饮机器人、烤串机器人等多类型设备。

煎饼机器人可实现三分钟出餐，呈现地道天津风味；咖啡机器人精准复刻拉花工艺；奶茶机器人几十秒就能高效完成出品，兼顾品质与效率，机械手可以根据云端大脑的指令精确添加水果果丁和各种液料，甚至可以打冰沙、加奶盖。

烤串机器人拥有自动翻转串签与精准控温技术，可持续高效地完成肉类烤制，尤其是它的智能控火性能可以确保每串肉类烤得外焦里嫩、汁香四溢。

为了满足冰饮爱好者的偏好，餐厅配备了智能饮品机器人，可一键完成水杯冲洗、快速冰镇、自动开瓶并精准倒入饮料，带来高效又有仪式感的享受。

同时，回收机器人和清洁机器人也在场内巡回作业，主动协助垃圾回收。“阿尔法狗”则不定时向顾客派送惊喜奖品，增强现场参与感。

“餐厅里有20多款机器人，为全国的机器人提供了难得的应用场景。”餐厅负责人孙玲说，8月8日开业后，机器人餐厅就将迎客。市民可以通过“大众点评”“美团”App搜索“机器人焰究所”提前预约。

来源：北京日报客户端

记者：曹政,和冠欣

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